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Deliciosos huevos escoceses

2016-12-12 12:29:40
Deliciosos huevos escoceses
¡Sorprende a tu familia con esta deliciosa receta! (Foto:istockphoto.com)

¿No sabes qué preparar? ¿Quieres lucirte con una receta innovadora y deliciosa? Esta opción del fanpage ‘Sabores’ te solucionará la vida. Unos deliciosos huevos escoceses, fáciles y rapiditos de preparar.

Ingredientes para 4 personas:

- 4 huevos
- 400 gramos de carne molida
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 1/2 cucharada de mostaza
- 2 huevos batidos
- Harina y pan rallado para rebozar
- Aceite para freír
- Sal
- Pimienta

Preparación:

Sancocha 4 huevos entre 3 y 4 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 200ºC. Retira los huevos y llévalos al agua fría. Pélalos con mucho cuidado.

En un bol prepara la cascara de tus huevos escoceses. Mezcla la carne, el cilantro, la mostaza, la sal y pimienta. Bate los 2 huevos y colócalos en un bol.

Pasa los huevos sancochados por harina y cúbrelos con la carne que aderezaste.

Pasa el resultado por el huevo batido y por el pan rallado. Fríe durante 3 o 4 minutos hasta dorar. Lleva el resultado al horno entre 8 y 10 minutos y listo.

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