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Lasagna caribeña de plátano

2016-12-20 13:04:21
Lasagna caribeña de plátano
¡Una receta deliciosa e innovadora! (Foto:istockphoto.com)

¡Anímate a innovar! ¿Alguna vez imaginaste saborear una lasagna dulce? Esta nueva propuesta de nuestros amigos de Bien Taste te sorprenderá ¡Sigue el paso a paso y el resultado será genial!

Necesitarás:

- 2 Plátanos maduros fritos en tajadas
- 60 gramos de queso mozzarella (Depende de tu gusto)
- 1/2 Cebolla blanca
- 4 tiras de cebolla china
- 1 Tomate rojo
- 1kg de carne molida
- Sal al gusto
- 2 Huevos batidos
- 7 dientes de ajo

Preparación:

Coloca el plátano en el fondo de tu fuente hasta formar una capa. Sobre este, coloca una capa de queso y una nueva capa de plátano.

Paralelamente, fríe la cebolla, el tomate, la cebolla china y el ajo. Cuando esté todo cocido, añade la carne y la sal al gusto hasta obtener la salsa.

Vierte el resultado sobre tu fuente, cubre con una nueva capa de plátanos, vierte sobre estos los huevos batidos. Para terminar una agrega algunos trozos de queso y listo.

Lleva al horno a 200º C durante por 20 minutos.

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