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Alitas de Pollo a la Coca Cola

2009-08-18 13:44:56
Alitas de Pollo a la Coca Cola

 

ALITAS DE POLLO A LA COCA COLA

Ingredientes para Alitas de pollo a la Coca Cola
· 1 kg alitas pollo
· ½ litro de Coca Cola
· 4 cucharadas azúcar moreno
· 4 cucharadas salsa soja
· zumo de ½ limón
· 1 cucharadita perejil
· 1 cucharadita orégano
· pimienta
· sal
 

PREPARACIÓN:


En un tazón mezclamos la Coca Cola con el azúcar, la soja, el zumo de limón y el orégano. Calentamos al fuego hasta que el azúcar se disuelva por completo. Ponemos a precalentar el horno a 150º. Mientras, vamos colocando las alitas de pollo en una fuente de horno y las salpimentamos. Con el horno ya caliente, metemos la fuente y horneamos las alitas, hasta que estén un poco doradas.

 

Luego sacamos la fuente, agregamos la mitad de la salsa anteriormente preparada y volvemos a asar, dándoles la vuelta cada cierto tiempo. Una vez la salsa se haya reducido, añadimos el resto de la salsa reservada y continuamos horneando, sin olvidar de dar la vuelta a las alitas. Una vez la salsa se haya reducido, sacamos la fuente y servimos las alitas con un poco de perejil por encima



 

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