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Batido delicia de plátano

2014-10-30 12:56:15
  Batido delicia de plátano


¿Te provoca un postrecito? Hoy tenemos para ti una receta fácil y deliciosa, un batido delicia de plátano que dejará a todos en casa, con la boca abierta. ¡Toma nota!

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1 cucharadita de vainilla
2 claras de huevo
2 yemas
4 plátanos
1 ½ de leche
3 cucharadas de azúcar
½ limón
1 raja de canela
2 cucharadas de azúcar en polvo al gusto

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Preparación:
Calienta la leche, la canela y la vainilla durante 2 minutos. En un bol, añade el azúcar en polvo a las yemas y bate hasta integrar. Cuando hayas terminado, vierte el resultado sobre la leche y deja cocinar 2 minutos más. Retira del fuego y deja enfriar.

Corta los plátanos en rodajas, cúbrelos con la mezcla y refrigera como mínimo dos horas.

Mientras tanto, bate las claras hasta formar un merengue. Añade el azúcar el polvo y el jugo de medio limón.

Retira los plátanos de la refrigeradora, sírvelos en copas, cúbrelos con el merengue y listo.

Tip: Si deseas puedes adornar con canela en polvo y listo.

Foto: recetasdiarias.com
 

Madre , Amiga, Mujer con María Pía.
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