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Deliciosa salsa de rocoto peruana

2014-10-30 13:06:46
 Deliciosa salsa de rocoto peruana


Acompaña tus papitas sancochadas o tus granos de choclo con una deliciosa salsa 100% peruana. Sorprende a todos con una crema de rocoto, fácil y sencilla.

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Ingredientes:
1 rocoto grande
1 rama de apio picado
2 galletas de soda
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite
2 cucharadas de agua
El jugo de un limón
Sal al gusto

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Preparación:
Lava el rocoto y retira las pepas pero no las venas.
Córtalo en pequeños trozos y colócalo en la licuadora. Añade todos los ingredientes y licua. Cuando obtengas la salsa, añade sal al gusto y listo.

Fuente: cocinaperuana.espaciolatino.com
Foto: farm9.staticflickr.com
 

Madre , Amiga, Mujer con María Pía.
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