Tips de Recetas

Galletas de queso.

2014-08-08 16:53:30
Galletas de queso.

Sorprende a tus seres queridos con este sencilla y deliciosa receta, ideal para el desayuno, un snack de media mañana o la cena. ¡Manos a la obra!

¿Qué necesitaremos?

1 taza de queso rallado
1/2 taza de harina
1/2 taza de maicena
1 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo
60 gramos de mantequilla
 
1 taza de queso rallado
1/2 taza de harina
1/2 taza de almidón o fécula de maíz
1 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo
60 gramos de mantequilla

¿Cómo lo preparamos?

Coloca la harina, fécula de maíz, queso y mantequilla en la procesadora. Procesa hasta lograr un arenado. Agrega el huevo y procesa un poco más. Retira la masa de la procesadora y amasa un poco en una superficie enharinada. Al principio parece que la masa jamás se unirá, pero se une.

Estira y corta las galletas con el cortante que más te guste. Yo usé unos tiernos, pero atemorizantes, cortantes de dinosaurios. Coloca las galletas sobre una fuente enmantecada y hornea a fuego medio hasta que comiencen a dorarse. Retira de la asadera y ¡a disfrutar!
 
Fuente: elgranchef.com
 

Madre , Amiga, Mujer con María Pía.
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