Tips de Recetas

Leche nevada.

2014-05-22 15:39:10
Leche nevada.

Prepara esta deliciosa receta de temporada y calienta tus tardes con una deliciosa leche nevada.

¿Qué necesitas?
1 litro de leche
5 huevos enteros
450 gramos de azúcar granulada
20 gramos de maicena
25 cc de esencia de vainilla
Leche nevada

Preparación:
Calienta ¾ del total de la leche con la mitad del azúcar hasta disolver por completo.
Separa las yemas de las claras. Realiza un merengue con las claras y cuando obtengas una montaña grande, añade la otra mitad del azúcar.
Disuelve la maicena en la leche que quedó y añade las yemas. Mezcla el resultado con la leche y el azúcar.
Cuando espese, sin retirar el fuego, añade el merengue y listo.

Foto: recetasdelujo.com
Fuente: guioteca.com

 

Madre , Amiga, Mujer con María Pía.
Los mejores tips…
De lunes a sábado de 6 a 9 a.m.

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