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Salpicon de Pollo

2010-05-10 07:25:13
Salpicon de Pollo


Ingredientes:

1 lechuga cortada en tiras
1 cebolla mediana, finamente picada
2 choclos desgranados, cocidos
3 tomates, pelados
3 papas cocidas, peladas y cortadas en cuadritos
1 pechuga de pollo, deshuesada, cocida y picada
Jugo de 1 limón
Zanahoria cocida picada en cuadritos (opcional)
Mayonesa
Sal
Pimienta

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y aderezar con mayonesa antes de servir.
4 a 6 personas
 

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