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Deliciosas croquetas de zanahoria.

2013-10-15 16:51:26
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 Deliciosas croquetas de zanahoria.

Prepara estas deliciosas croquetas en casa y sírvelas como entrada o para darte un gustito por las tardecitas.

Necesitarás: 1 Cebolla, 1 Huevo, 300 ml de leche, 250 gramos de zanahorias, 50 gramos de Harina, 50 gramos de pan rallado, sal al gusto y 3 cucharadas de aceite.

Preparación: Ralla la cebolla y la zanahoria. Fríe ambas en la sartén con las tres cucharas de aceite. Una vez listo, retira del fuego, agrega la harina, la leche y la sal.
Remueve y coloca al fuego nuevamente hasta eliminar los brumos. Deja enfriar y moldea tus croquetas. Pásalas por el huevo previamente batido y el pan rallado.

Llévalas al horno hasta que queden doraditas y sirve.

Fuente: animodemujer.com
Foto:Gettyimages.com

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