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Ensalada de pollo para niños

2013-10-28 12:15:13
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Ensalada de pollo para niños

Sabemos que nuestros engreídos son lo primero, por eso, Ritmo Romántica, tu radio de baladas, te trae una rápida ensalada de pollo para niños. 

 

Necesitarás: media lechuga, 250 gr. de pollo, pan integral rallado, queso fresco, 125 ml de aceite de oliva, 1 limón, 1 diente de ajo y media cucharadita de mostaza.


Preparación: empieza con la salsa. Bate 2 yemas de huevo, 2 cucharaditas de jugo de limón, el diente de ajo y la mostaza. Hazlo hasta que tenga una textura de mayonesa. Luego, troza el pollo y fríelo con el pan integral rallado. De preferencia tuesta el pan antes, lo puedes hacer con la sartén caliente.


Sigue lavando la lechuga y partéla. Échala en un bowl, agrega el pollo caliente, un par de huevos duros partidos, el queso fresco trozado y la salsa que preparaste al comienzo.


¡Sirve la ensalada y disfruta con tus hijos de una comida nutritiva y sabrosa!
 

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