Descubre la importancia de la nutrición en la prevención de enfermedades y cómo adoptar una dieta equilibrada puede mejorar tu salud. 

La nutrición juega un papel crucial en la prevención de enfermedades y la promoción del bienestar, ya que una alimentación adecuada es esencial para el funcionamiento óptimo del cuerpo humano. En Perú, un país con una rica diversidad gastronómica y cultural, este tema adquiere una importancia especial.

¿Cuál es la situación nutricional del Perú?

A pesar de la abundancia de alimentos naturales y nutritivos, Perú enfrenta desafíos relacionados con la malnutrición y las deficiencias de nutrientes. Datos del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) muestran que una parte significativa de la población sufre de malnutrición, especialmente en zonas rurales y comunidades vulnerables.

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La población peruana enfrenta dos realidades: la malnutrición por déficit, con desnutrición crónica y anemia en niños menores de 5 años, y la malnutrición por exceso, evidenciada en el sobrepeso y la obesidad. Mejorar la alimentación y la educación en nutrición es esencial para abordar estas problemáticas.

Las claves para tener una vida saludable en Perú

La especialista en nutrición de la clínica Stella Maris, Lic. Nathaly Rivera Alarcón, destacó que Perú es conocido por su rica gastronomía, que incluye una amplia variedad de alimentos tradicionales con beneficios para la salud. La quinoa, la maca, el camu camu, el aguaymanto y la kiwicha son solo algunos ejemplos de superalimentos peruanos que son ricos en nutrientes esenciales como proteínas, vitaminas y minerales.

En este sentido, destacó los beneficios de una dieta equilibrada, rica en frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y grasas saludables, es fundamental para la nutrición y el bienestar. Proporciona los nutrientes necesarios para mantener un peso saludable y prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares. Además, puede contribuir a mejorar el estado de ánimo y la salud mental. Para la especialista, las claves para tener una vida saludable en Perú son:

• Pirámide alimenticia peruana: La gráfica alimentaria peruana, promueve la práctica de un estilo de vida saludable, priorizando el consumo de alimentos locales. Esta gráfica proporciona una referencia útil para la inclusión de todos los grupos de alimentos en la dieta.
• Importancia del agua y la hidratación: El agua desempeña un papel fundamental en la salud y el bienestar, y es especialmente importante mantenerse bien hidratado. Se recomienda beber suficiente agua a lo largo del día. Para calcular cuanta agua necesita una persona como mínimo en su día a día, se sugiere multiplicar el peso de la persona en kg. X 35 = cantidad en ml que debe tomar la personas.

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Mejora tu alimentación en la Clínica Stella Maris 

Para más información y orientación personalizada sobre una alimentación adecuada, puedes reservar tu cita en Clínica Stella Maris, que cuenta con los mejores especialistas de nutrición. Recuerda que la nutrición desempeña un papel fundamental en la prevención de enfermedades y la promoción del bienestar de las personas.