Madre, Amiga, Mujer

Los dulces son una gran tentación, sin embargo, existen recetas saludables que pueden saciar estos antojos.

Aunque sabemos que para una dieta saludable los dulces están prácticamente prohibidos, expertos nutricionistas nos recuerdan que podemos incluir golosinas en nuestra dieta, pero de manera sana. 

Ya no tendrás que sufrir al antojarte de algo dulce por las tardes, con estas recetas fáciles podrás matar esas ansias sin remordimiento: 

Crepes de manzana
Es un postre nutritivo, ligero y fácil de hacer. Requieres:
2 huevos
5 cucharadas de harina 
1 pizca de sal
1 taza de leche descremada
1 cucharada de aceite
1 cucharada de mantequilla
2 manzanas

Preparación: 
En un recipiente bates los huevos, la mantequilla, la harina, la leche y la sal hasta lograr una mezcla homogénea. Luego, agrega el aceite a una sartén caliente, coloca un poco de la mezcla bien extendida. Cuando veas que aparecen burbujitas en la masa, voltea la crepe. Después, pela las manzanas, mételas en el microondas con un poco de edulcorante o miel, tritúralas tipo puré y rellena. ¡A comer! 

Mousse de chocolate
¡No te asustes! Con esta receta de pocas calorías podrás disfrutar del chocolate sin remordimiento. Para ello necesitas: 
100 gramos de chocolate amargo
2 cucharadas de agua
1 vaso de yogur natural descremado
Esencia de vainilla al gusto
3 claras de huevo
Edulcorante al gusto

Preparación: 
Funde el chocolate a baño de maría o en el microondas junto con dos cucharadas de agua. Mezcla esto con la esencia de vainilla y el yogur, agregando edulcorante. Bate las claras a punto de nieve y se añade la mezcla achocolatada con movimientos envolventes. Introduce el resultado en el refrigerador hasta que solidifique y al paso de unas horas podrás disfrutar de un riquísimo postre. 

Helado de arándanos
1 taza de yogur de vainilla descremado
1 taza y media de arándanos
Endulzante al gusto

Preparación: 
Coloca los arándanos en el congelador hasta que estén duros. Luego, échalos a la licuadora con el yogur, añade el endulzante que prefieras (puede ser miel) y licua hasta que se mezclen bien. Después, metes la mezcla en el congelador, esperas media hora y remueves, vuelve a introducirla en el refrigerador hasta que se endurezca. 

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