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Así es cómo se hace una ensalada perfecta

2018-10-26 17:32:59
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Así es cómo se hace una ensalada perfecta
La mitad de la ensalada debe ser verduras y hortalizas (Foto: iStock)

Las ensaladas son las comidas por excelencia que acompañan la mayoría de las dietas para perder peso, además, son una opción muy recomendaba por los expertos en salud para una alimentación rica y balanceada.

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A su vez, las ensaladas son fáciles de preparar, son ligeras y no aportan muchas calorías por lo que son la comida ideal si quieres deshacerte de esos kilos demás. Si bien muchas personas dicen que son aburridas, no sacian o no tienen sabor, esto puede deberse a que no saben cómo preparar una ensalada perfecta que te dejará con el estómago lleno y que cuidará tu peso.

Por lo anterior, te queremos dejar algunas claves para que prepares las ensaladas perfectas: 

• La mitad de la ensalada debe ser verduras y hortalizas, debido a que esto ayudará a prevenir el padecimiento de               enfermedades crónicas como las cardiopatías, cáncer, diabetes y obesidad. 
• Un cuarto de la ensalada debe tener proteína: carne fresca, pescado, huevo o mariscos. 
• Otro cuarto debe estar compuesto por hidratos de carbono: legumbres, cereales integrales como pasta, arroz, quinua,       así como tubérculos como la patata o semillas. 
• Los vegetales deben lavarse muy bien y cocinarse adecuadamente, los que lo requieran.
• Utilizar limón o vinagre para aderezar y conservar más tiempo los nutrientes de los ingredientes. 
• Cocinas las verduras, puedes hacerlo en el horno, donde se cocerán en su propio jugo.
• Aliña tus verduras y hortalizas con aceite de oliva y un poco de sal. ¡Simplemente delicioso! 


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