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¿Cómo preparar hamburguesas saludables y nutritivas?

2018-05-04 16:45:58
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¿Cómo preparar hamburguesas saludables y nutritivas?
¿Sabías que puedes comer hamburguesas que no contengan tanta grasa? (Foto:istockphoto.com)

Conoce cómo preparar tus propias hamburguesas saludables y nutritivas para que puedas mantenerte fitness.

La hamburguesa es uno de los platos íconos de la gastronomía internacional. Aunque es un alimento con muchas calorías, las personas no pueden evitar sucumbir a la tentación de comerlas. Si eres fan de este platillo y estas a dieta, presta atención a la siguiente receta saludable que te permitirá reemplazar las grasas.

Hamburguesa de salmón y salsa de pepino

Ingredientes:
•    2 pepinos
•    1 diente de ajo sin piel 
•    Una rama de culantro
•    2 huevos medianos
•    4 hojas de lechuga fresca 
•    1/2 cebolla blanca troceada 
•    1/2 taza de yogur griego 
•    Una cuchara de mostaza
•    4 tazas de salmón fresco troceado 

Preparación
Lo primero que debes hacer es preparar el relleno de la hamburguesa en un bol grande. Ya con el salmón bien troceado, introduce la cebolla, el culantro y remueve bien hasta tener una mezcla homogénea. Después, añade el huevo y amasa con tus manos para hacer los moldes del relleno. Fríe la carne en una sartén con un poco de aceite vegetal.
Para la salsa, bate los pepinos; luego el yogur y el diente de ajo. Para finalizar, agrega la mostaza natural y añádela a tu hamburguesa. ¿Te animas a preparar esta deliciosa receta?

 

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