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Dejar de comer carbohidratos podría quitarte años de vida

2019-06-28 18:56:25
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Dejar de comer carbohidratos podría quitarte años de vida
Dejar de comer carbohidratos podría quitarte años de vida (Foto: iStock)

Muchas veces tendemos a pensar que comer carbohidratos en exceso es dañino para nuestra salud porque nos haría ganar mayor grasa corporal. También, hemos escuchado sobre dietas ‘milagrosas’ que prometen hacernos bajar de peso si dejamos de comer estos alimentos. Sin embargo, un estudio ha revelado que esta teoría estaría lejos de la realidad. 

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De acuerdo con una investigación titulada ‘Dietary carbohydrate intake and mortality’, publicado en The Lancet, en realidad, aquellas personas que consumen menos cantidad de carbohidratos podrían perder años de vida. 

Aunque no lo creas, los resultados de esta investigación demostraron que aquellos que reducen su ingesta de carbohidratos en un 40% tienen una tasa de mortalidad más alta que aquellas personas que no se limitan a consumirlos.  

Para llegar a esta conclusión, los investigadores estudiaron los hábitos alimenticios de medio millón de personas alrededor del mundo y los compararon con la cantidad de años que vivían. 

Además de disminuir los años de vida, dejar de consumir cierto grupo de alimentos trae otras consecuencias nefastas para nuestro organismo como lo son el desbalance nutricional, los desórdenes alimenticios, que pueden provocar anemia, desnutrición, obesidad y cansancio, teniendo en cuenta que son los carbohidratos los que nos aportan energía. 

Por otro lado, las dietas que incluyen granos, vegetales y nueces están relacionadas con una vida más larga y saludable. 

Recuerda que antes de realizar cualquier dieta, lo mejor será que consultes con un médico. Por lo general, los nutricionistas no restringen consumir ningún grupo de alimentos, solo te orientan con la cantidad que debes ingerir para obtener mejores resultados. 

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